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『鶏皮のもやし炒め』(^.^)

冷凍していた鶏皮を少量半解凍して刻みます。

 

フライパンに油を引き

にんにくを少量入れ

鶏皮を炒めます。

 

その後に刻んだ白葱を入れ香りが立って来たら

もやしを投入

 

塩コショウを入れ

〆にオイスターソースで味を整えます。

 

最後に少量ごま油を入れて出来上がり。

 

うまかったです(^.^)

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